Mighty Mtindo

Kuchukia Chakula Chatu Chingeweza Kututumia Kupata Uzito

Kuchukia Chakula Chatu Chingeweza Kututumia Kupata Uzito

Hisia zetu za harufu ni muhimu kwa furaha ya chakula, hivyo haifai kushangaza kwamba panya nyingi katika utafiti wa hivi karibuni ambao walipoteza hisia zao za harufu pia walipoteza uzito.

Nini kushangaza, hata hivyo, ni kwamba panya hizi zilizopunguzwa lakini harufu ya harufu zilikula kiasi sawa cha chakula cha mafuta kama panya ambazo zimehifadhiwa hisia zao za harufu na zilipimwa mara mbili kwa uzito wao wa kawaida.

Zaidi ya hayo, panya super smell-wale wenye hisia ya harufu-got hata fatter juu ya lishe high-mafuta kuliko panya na harufu ya kawaida.

Matokeo haya yanaonyesha kwamba harufu ya kile tunachokula inaweza kuwa na jukumu muhimu katika jinsi mwili huhusika na kalori. Ikiwa hauwezi kunuka harufu yako, unaweza kuiharibu badala ya kuihifadhi.

"Ikiwa tunaweza kuthibitisha hili kwa wanadamu, labda tunaweza kufanya dawa isiyoingiliki na harufu lakini bado inazuia mzunguko wa metabolic. Hiyo itakuwa ya kushangaza. "

Matokeo huonyesha uunganisho muhimu kati ya mfumo wa fomu au harufu na mikoa ya ubongo ambayo inasimamia kimetaboliki, hususan hypothalamus, ingawa nyaya za neural bado haijulikani.

"Karatasi hii ni moja ya masomo ya kwanza yanayothibitisha ikiwa tunaendesha pembejeo za kutosha tunaweza kubadilisha jinsi ubongo unavyoona usawa wa nishati, na jinsi ubongo unavyowezesha usawa wa nishati," anasema Céline Riera, mwenzake wa zamani wa Chuo Kikuu cha California , Berkeley, ambaye sasa ni katika Kituo cha Matibabu cha Cedars-Sinai huko Los Angeles.

Watu ambao hupoteza hisia ya harufu kwa sababu ya umri, kuumia, au magonjwa kama Parkinson mara nyingi huwa anorexic, lakini sababu haijulikani kwa sababu kupoteza radhi katika kula pia husababisha unyogovu, ambayo yenyewe inaweza kusababisha kupoteza hamu ya kula.

utafiti mpya, iliyochapishwa katika Kiini kimetaboliki, ina maana kwamba kupoteza harufu yenyewe kuna jukumu, na inaonyesha hatua zinazowezekana kwa wale ambao wamepoteza harufu zao pamoja na wale wanao shida kupoteza uzito.

"Mifumo ya hisia husaidia katika kimetaboliki. Upungufu wa uzito sio tu kipimo cha kalori zilizochukuliwa; pia inahusiana na jinsi kalori hizo zinavyotambulika, "anasema mwandishi mwandamizi Andrew Dillin, mwenyekiti wa utafiti wa seli za shina na profesa wa biolojia ya molekuli na kiini. "Ikiwa tunaweza kuthibitisha hili kwa wanadamu, labda tunaweza kufanya dawa isiyoingiliki na harufu lakini bado inazuia mzunguko wa metabolic. Hiyo itakuwa ya kushangaza. "

Panya pamoja na binadamu ni nyeti zaidi ya harufu wakati wana njaa kuliko baada ya kula, hivyo labda ukosefu wa harufu hujumuisha mwili kwa kufikiri tayari umewashwa. Wakati wa kutafuta chakula, mwili huhifadhi kalori ikiwa haukufanikiwa. Mara baada ya chakula kuokolewa, mwili huhisi huru kuwaka.

Konda, maana ya mashine zinazowaka

Kwa ajili ya utafiti huo, watafiti walitumia tiba ya jeni ili kuharibu neurons kali katika nua za panya watu wazima. Lakini walitumia seli za shina, hivyo wanyama walipoteza hisia zao za harufu kwa muda tu-kwa muda wa wiki tatu-kabla ya neurons iliyosababishwa.

Panya ya harufu yenye harufu ya moto iliwaka moto kalori kwa kuimarisha mfumo wao wa neva wenye huruma, unaojulikana kuongeza mafuta kuchomwa. Panya ziligeuka seli zao za mafuta ya beige-seli ndogo za kuhifadhi mafuta ambazo zinajumuisha kuzunguka mapaja yetu na midriffs-kuwa seli za mafuta kahawia, ambazo huchoma mafuta ya mafuta ili kuzalisha joto. Wengine waligeuka karibu mafuta yote ya beige kuwa mafuta ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia.

Katika panya hizi, seli nyeupe za mafuta-seli za hifadhi ambazo zinazunguka karibu na viungo vya ndani na zinahusishwa na matokeo mabaya ya afya-pia hupiga ukubwa.

Panya nyingi, ambazo pia zilikuwa na ugonjwa wa ugonjwa wa kisukari-hali ambayo husababisha ugonjwa wa kisukari-sio tu kupoteza uzito kwenye chakula cha juu, lakini pia ilipata uvumilivu wa kawaida wa glucose.

"Unaweza kuifuta harufu yao kwa muda wa miezi sita na kisha kuruhusu neurons zile kukua nyuma, baada ya kupata mpango wao wa kimetaboliki".

Kwa upande mbaya, kupoteza harufu ilikuwa ikifuatana na ongezeko kubwa la viwango vya hormone noradrenaline, ambayo ni jibu la mkazo lililohusishwa na mfumo wa neva wenye huruma. Kwa binadamu, kupanda kwa kudumu kwa homoni hii kunaweza kusababisha mshtuko wa moyo.

Ingawa itakuwa ni hatua kubwa ya kuondokana na harufu katika wanadamu wanaotaka kupoteza uzito, inaweza kuwa njia mbadala inayofaa kwa ajili ya kupoteza kwa kiasi kikubwa cha tumbo la tumbo au upasuaji wa bariatric, hata kwa kuongezeka kwa noradrenaline, Dillin anasema.

"Kwa kikundi hicho cha watu, unaweza kuifuta harufu yao kwa muda wa miezi sita na kisha kuruhusu neurons zile kukua nyuma, baada ya kupata mpango wao wa kimetaboliki."

Hakuna smellers na harufu nzuri

Watafiti walitengeneza mbinu mbili tofauti kwa kuzuia muda wa hisia ya harufu katika panya za watu wazima. Kwa moja, wao huzalisha panya kwa panya ya kuzungumza kwa dalili za dhahabu, ambazo zinafikia kutoka kwenye pumzi za harufu za pua kwenye kituo cha ubongo. Wakati sumu ya diphtheria ilipunjwa ndani ya pua zao, neurons walikufa, kutoa panya harufu-kutosha mpaka seli za shina zimewahirisha tena.

Kwa upande mwingine, pia walitengeneza virusi vya benign kubeba receptor ndani ya seli kali kwa njia ya kuvuta pumzi. Toxini ya Diphtheria tena imechukua hisia zao za harufu kwa wiki tatu.

Katika matukio hayo mawili, panya harufu yenye harufu zilikula chakula cha juu cha mafuta kama vile panya ambazo zinaweza bado harufu. Lakini wakati panya ya harufu yenye harufu imepata uzito zaidi ya asilimia 10, ikitokana na gramu za 25-30 kwa gramu za 33, panya za kawaida zimepata kuhusu asilimia 100 ya uzito wao wa kawaida, kupiga kura hadi gramu za 60. Kwa unyevu wa zamani, insulini na majibu ya glucose-zote mbili ambazo zinavunjika katika matatizo ya kimetaboliki kama fetma-zimebakia kawaida.

Panya ambazo tayari zilikuwa zimepoteza uzito baada ya harufu yao ilipigwa nje, kupungua kwa ukubwa wa panya ya kawaida wakati wa kula chakula cha juu. Panya hizi zilipoteza uzito tu wa mafuta, bila athari juu ya misuli, chombo, au mfupa wa mfupa.

Watafiti kisha wameungana na wenzake huko Ujerumani ambao wana matatizo ya panya ambayo ni harufu nzuri, na mishipa zaidi ya papo hapo, na kugundua kwamba walipata uzito zaidi kwenye mlo wa kawaida kuliko panya ya kawaida.

"Watu wenye shida za kula wakati mwingine wana wakati mgumu kutawala chakula ambacho wanakula na wana tamaa nyingi," Riera anasema.

"Tunadhani neurons kali ni muhimu sana kwa kudhibiti radhi ya chakula na ikiwa tuna njia ya kuimarisha njia hii, tunaweza kuzuia tamaa katika watu hawa na kuwasaidia kusimamia chakula chao cha chakula."

Watafiti wengine kutoka UC Berkley na Taasisi ya Max Planck ya Utafiti wa Metabolism na Taasisi ya Salk ya Mafunzo ya Biolojia. Taasisi ya Matibabu ya Howard Hughes, Kituo cha Glenn cha Utafiti juu ya Kuzeeka, na Shirikisho la Kiukreni la Kisukari lilisaidia kazi hiyo.

chanzo: UC Berkeley

Vitabu kuhusiana:

english Shule zote nchini Marekani arabic Kichina (Kilichorahisishwa) Kichina (cha Jadi) dutch Philippine Kifaransa german hindi indonesian italian japanese Korea malay Kiajemi portuguese russian spanish Kiswahili swedish thai turkish Kiurdu vietnamese

Afya & WELLNESS

Madaktari wanahitaji kuzungumza kupitia njia za matibabu bora kwa wanaume mweusi wenye saratani ya prostate

Madaktari wanahitaji kuzungumza kupitia njia za matibabu bora kwa wanaume mweusi wenye saratani ya prostate

Rajesh Balkrishnan, Profesa, Sayansi ya Afya ya Umma, Chuo Kikuu cha Virginia

HOME & GARDEN

Chakula & NUTRITION

VIDEOS LATEST